Марина Лысцева (fotografersha) wrote,
Марина Лысцева
fotografersha

Categories:

Чем кормили на первом показательном рейсе в Тобольск авиакомпании "Северо-Запад"

КУЛЬТ ЕДЫ В САМОЛЁТЕ

Как написал какое-то время назад один из комментаторов: "Самое приятное в перелетах, это когда начинают греть еду". Отчасти соглашусь, но только отчасти, потому что мне всё-таки всегда интереснее виды за бортом, а потом уже удобства.
В пресс-туре в Тобольск, куда мы летали одним днём на новеньком А321neo авиакомпании "Северо-Запад" (занимается деловыми и чартерными перевозками), нельзя обойти вниманием традиционную кулинарную рубрику.

Питание на протяжении всего пресс-тура было достаточным для того, чтобы поддержать организм "свежими" калориями. Иногда даже чрезмерным, если дать себе волю.
Перекусить можно было в терминале вылета, в полёте, в аэропорту по прилёту, после экскурсии по Тобольску, в аэропорту перед вылетом в Москву и в самолёте на обратном пути. Иногда жаль, что нельзя впихнуть невпихуемое, но всё на свете перепробовать сложно.

Итак, обслуживание на борту проводится с двух тележек. На одной – подносы с закусками и касалетки с горячим питанием.
0E_25



На другой – прохладительные, горячие и горячительные напитки. На выбор вода, сладкая газировка (Coca-Cola), соки яблочный, апельсиновый и томатный, кофе, горячая вода. На каждом подносе два пакетика чая – чёрный и зелёный. На обратном пути также предлагали шампанское, вино, водку, коньяк.
0E_26


Холодные закуски сервированы на подносе с нескользящим покрытием. Закуски упакованы пищевой плёнкой на отдельных пластиковых тарелочках. Плёнку перед съёмкой снимаю, чтобы не бликовала.
В упаковке с приборами по две вилки и ножа, одна чайная ложка. Сделаны из серого пластика, выглядят как металлические. Есть масло, соль и перец, сахар, мёд, зубочистка. Пирожки с мясом, грибами, картошкой, всем досталось разных. Пара кусочков свежего чёрного хлеба в индивидуальной упаковке. Торт медовик очень приятный, свежий.

0E_27
Закуски


Холодная закуска в виде нескольких кусочков красной и белой рыбы. Белая пересолена, но лимон позволяет подправить ощущения. Канапе с икрой на троечку – тесто толстовато.
0E_28
Рыбная тарелка


Мясная нарезка включает куриный рулет, язык и подвяленную говядину, всё приличного качества. Украсили это дело каперсом, одним томатом и парой виноградин. Сыры вообще замечательные, только вот моего любимого бри оказалось меньше всего, зато пармезана в достатке.
0E_29
Мясо и сыр


Ягоды ожидаемо со слабым ароматом, немного водянистые, хотя пара ягод малины была кислой настолько, что ими можно бодриться как лимоном. Ананас порадовал.
0E_30
Ягоды


Касалетки с горячим – из фольги, подаются с салфеткой.
На пути туда предлагали на выбор блинчики с мясом, омлет и пшённую кашу. Блинчики хороши, но суховаты.
0E_31
Блины с мясом


Коллега нахваливал омлет.
omlet
Завтрак с омлетом


Закуски на обратном пути были попроще. Вместо нарезок – канапе, вместо пирожков – булочка. На десерт – медовик с черникой. Отлично зашли нарезанные соломкой овощи 😉
0E_32


На горячее предлагали стейк лосося со шпинатом, цыплёнок с овощами гриль и бефстроганов с рисом.
semga
Ужин на борту АК "Северо-запад"


Немного терпения, и канапе становятся вполне фотогеничными.
0E_33


А я помню времена, когда почти все авиакомпании предлагали практические такое же меню – объёмный поднос с закусками, касалетку с горячим и обилие напитков, которые разносили раз в два часа на длинных рейсах. Так что в этот раз как будто в прошлое вернулась. Вот только 15 лет назад не снимала еду в самолётах, блога тогда не было.
А ещё в самолётах до лета 2008 можно было курить – но эта ужасная традиция ушла, чему я с самого начала была рада.
LYSM1574

Вот такая красота.



Tags: самолетная еда
Subscribe

  • Как выглядит гроза над Москвой с самолёта

    Нынешние конец июля и начало августа богаты грозами и дождями, а на днях мне удалось запечатлеть грозовую тучу над Москвой изнутри самолёта,…

  • "Саранги"

    Павлины-индийцы на вертолётах, например. Как вам пилотаж?

  • Открытие новых рейсов в Армению

    В феврале Россия официально возобновила регулярное авиасообщение с Арменией, а вчера к российским авиаперевозчикам присоединился армянский —…

  • Человек-крыло

    Размах его крыла 54 метра: это что-то среднее между Ил-76 и Боинг-747, высота 20 метров — практически как Як-40, а вес 208 тонн, причём…

  • Введенский Островной монастырь с высоты

    Покровская Свято-Введенская Островная пустынь в прошлом мужской, а теперь — православный женский монастырь. Монастырь основан двумя…

  • Полёты Су-30МКИ на Аэро Индии

    Строго не судите, ручки тряслись без штатива)

Buy for 300 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments

  • Как выглядит гроза над Москвой с самолёта

    Нынешние конец июля и начало августа богаты грозами и дождями, а на днях мне удалось запечатлеть грозовую тучу над Москвой изнутри самолёта,…

  • "Саранги"

    Павлины-индийцы на вертолётах, например. Как вам пилотаж?

  • Открытие новых рейсов в Армению

    В феврале Россия официально возобновила регулярное авиасообщение с Арменией, а вчера к российским авиаперевозчикам присоединился армянский —…

  • Человек-крыло

    Размах его крыла 54 метра: это что-то среднее между Ил-76 и Боинг-747, высота 20 метров — практически как Як-40, а вес 208 тонн, причём…

  • Введенский Островной монастырь с высоты

    Покровская Свято-Введенская Островная пустынь в прошлом мужской, а теперь — православный женский монастырь. Монастырь основан двумя…

  • Полёты Су-30МКИ на Аэро Индии

    Строго не судите, ручки тряслись без штатива)