Марина Лысцева (fotografersha) wrote,
Марина Лысцева
fotografersha

666-летняя пивная

Хоть я пиво не очень-то жалую, но побывать в Германии и не попробовать "ячменный сок" считаю кощунством. Будучи в Висмаре, мне показали небольшую пивоварню-пивную, которой в этом году исполнилось ровно 666 лет.

Улица Лоберг находится рядом со Старой гаванью - одной из самых красивых улиц в Висмаре.
В 15 веке в Висмаре было более 180 различных пивзаводов, а конкретное здание было построено в 1452 году пивоваром Лобергом и было зарегистрировано в городских книгах 1680 года как Hinricus Noytes Brauhaus No. I am Lohberg anno 1452.
FINNlines18_2057



Здание представляет собой внушительный фахверковый дом, в котором теперь находится действующая пивоварня.

Где-то на нём есть табличка, которая рассказывает небольшую историю о жизни и сметри бывшего владельца:

Богатый вдовец Лоберг влюбился в молодую красотку и женился на ней. Однажды, внезапно вернувшись из командировки, застукал в постели у жены любовника, с горя напился своего пива и по пьяни утонул в бочке с ним. После этого пивовареный бизнес в Висмаре резко упал.
Итог: "Деньги не делают вас счастливыми". Или лучше сказать "Не в деньгах счастье"...

FINNlines18_2059


Как уже упоминалось, в городе давным-давно было около 180 пивоварен. Это потому, что в городе каждому жителю разрешалось самому варить пиво.
Единственное требование для этого было иметь подходящий дом. Граждане, которые владели нужным зданием, часто передавали его другим пивоварам в аренду.
FINNlines18_2067


Постоянно растущее число пивоваренных заводов привело к настоящему буму в этой области. Некоторые из этих предпринимателей, которые часто были членами городского Совета, разбогатели. На вырученные от продажи пива средства они построили три готические церкви, которые до сих пор считаются вехой Ганзейского города.
FINNlines18_2062


Висмарское пиво было качественным и очень вкусным, и пользовалось популярностью среди народа, поэтому в городах Киль, Любек и Гданьск запретили его продажу, чтобы не создавать конкуренцию местным пивоварам. Пиво Wismar эспортировалось в Голландию, Фландрию, Англию, Португалию, Фландрию и в скандинавский регион.
FINNlines18_2065


С тех пор много пива утекло и сейчас в Висмаре остался только один пивзавод: Brauhaus am Lohberg. В 1995 году здание  было хорошенько отремонтировано и сразу же после этого пивоварня вновь открылась.
FINNlines18_2077


С 1995 года солодовый напиток варится здесь снова по старой ганзейской традиции и продолжает пользоваться большой популярностью.
Три этажа с залами разной вместимости готовы принять гостей в количестве от 40 до 80 человек каждый.
FINNlines18_2080



Можно рассмотреть оригинальные перекрытия и подпорки, которые в то время обтёсывали довольно грубо.
FINNlines18_2078


На улице около сотни посадочных мест.
FINNlines18_2081


Гроздья хмеля на полотке - красотища!
FINNlines18_2071


А вы знаете, что крепость напитку придаёт не хмель? Хмель добавляется для придания пиву того самого горьковатого вкуса и конечно, запаха.
FINNlines18_2073


Пиво разливают на вынос в литровые бутылки или в 5-литровые бочонки. Кстати, они тут ещё и виски односолодовый делают.
FINNlines18_2064


Вкусное ли оно? Абсолютно! Только недостаточно прохладное, как мне показалось. Бокал стоит 4,10 евро.
_DSC3904


Так что, если судьба занесёт в Висмар - рекомендовано к посещению. Толь в следующем году трёх шестёрок в дне рождения не будет.
FINNlines18_2082

За доставку спасибо Finnlines.


Спешно подписываемся на лучший авторский авиационно-космический инстаграм и второй про поездки, пейзажи и котят.
В инстаграме часто можно увидеть прекрасные картинки, которых нет в живом журнале.

А также подписываемся на мой Яндекс-дзен. Там всё то же самое, только без комментариев.

Теперь ещё и на телегу подписывайтесь. Там и жж, и инстаграм и просто непутёвые заметки.







Tags: #finnlines, #finnlinesrussia, германия, инструкция по применению, путешествия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • "Русские витязи" на BIAS-2018

    Неделю назад в Бахрейне прошёл ливень и в новостях мелькали фотографии с затопленными выше колёс автомобилями. А пятёрка Су-30СМ "Русских…

  • Рамзан и король посетили Суперджет

    Король Бахрейна и Рамзан Кадыров изучили Sukhoi Superjet 100, которые демонстрируется на авиабазе Сахир в рамках авиашоу Bahrain International…

  • Авиасалон в Бахрейне, день первый

    Продолжим осмотр экспонатов авиационной выставки в Бахрейне, которая открылась вчера на авиабазе Сахир. Полёты сюда не влезли. Пробежимся по…

Buy for 300 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments