Марина Лысцева (fotografersha) wrote,
Марина Лысцева
fotografersha

А как вы готовите оливье?

Если я встречаю Новый Год в Москве, то из так называемых новогодних блюд на нашем столе почти всегда присутствует тазик оливье, который вкупе с мандаринами с еловой веткой хоть чем-то напоминает новогоднюю атмосферу из детства.
Это единственное блюдо, с которым я заморачиваюсь раз в год. Ну или два - на день рождения еще бывает.

Рецепт до безобразия прост, раньше я экспериментировала с вариантами мяса, но в итоге уже лет 10 делаю только с курогрудью и этот салат самый вкусный из всех, что я пробовала. Так что делюсь рецептом.



Прочему-то именно с курогрудью получается вкуснее всего.
Некоторые знакомые пищат, что это не оливье, а черт-те что, настоящий должен быть с говядиной (??) или колбасой.
А вот ничего подобного. Один раз попробуете и впредь будете делать только с курятиной.





И огурцы предпочтительно свежие - так салат получается более легкий.
Единственное, чему пока не нашла замену, так это маянезику и картохе. Хотела сделать с репой, да не сезон...

В общем, наслаждайтесь.



И с наступающим!!!

Кто где, кстати, встречает? Я в центре столицы, не загадывая.


UPD: репчатый лук в оливье??? Ребят, это же пц. Как и яблоко.


Tags: вкусняшка, еда, это просто праздник какой-то!
Subscribe

Posts from This Journal “вкусняшка” Tag

  • РУССКОЕ меню "Аэрофлота"

    На днях, регистрируясь на рейс до Новосибирска, с удивлением обнаружила, что теперь, помимо мусульманского, индуистского и кошерного в меню появилось…

  • Правда в Париже

    Там полежала, теперь пусть тут полежит. Найди самолёт. Кликабельно. Приятного!

  • Немного Риги и рижских цен

    Рейс наш задержался на полтора часа, поэтому, пока добрались до города, начинало темнеть. Кинув вещи в номерах и взяв две камеры на троих, вышли в…

  • Летать задом наперёд? Легко!

    Лучшая авиакомпания мира Qatar Airways снова оказалась впереди планеты всей, установив новый стандарт обслуживания пассажиров бизнес-класса и показав…

  • Чуть не съела...

    Нарезала сейчас себе зелень в салат, да заметила прекрасное в укропе... Поближе. Не знаи, чьи это, но они смеются! Я понимаю, что это…

  • Как надо делать бизнес

    Удивительно, но прямого сообщения между Москвой и Куала-Лумпуром нет, хотя столица Малайзии – очень популярное направление для деловых…

promo fotografersha april 28, 2016 09:00 512
Buy for 50 tokens
Сегодня в 5 часов 01 минуту и 21 секунду ракета Союз-2.1а стартовала с космодрома Восточный! Фантастическое зрелище! Я снимала с четырех камер, три из которых стояли удаленно и сработали от пульта с обратным отсчетом. При съемке ни одна камера не пострадала! Изначально старт ракеты-носителя…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 59 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →